•••Programas especiales para empresas

•Gran Fiesta Huasa
50 a 1000 personas

Fiestas diseñadas especialmente para celebrar Fiestas Patrias, Fiesta de Fin de Año de su Personal, Fiesta de Aniversario, contempla todo un día de actividades. A la llegada se le recibe con un Desayuno Criollo, después actividades de entretención tales como juegos típicos Chilenos; rayuela, ping-pong, Juego de la Rana, Piscina, Football, Volleyball, Palo encebado, Cacho, Dominó, Bridge, Cartas etc., Aperitivo, un gran asado, Exhibición de Caballares en nuestra media luna, y en la tarde se continúan con las entretenciones.

•Asado Austral VIP
50 a 200 personas

Otra alternativa que nuestros clientes prefieren diseñada para grupos más pequeños especialmente para atención de invitados especiales. El Chef preparara antes un trozo de carne para esperar el asado, ya que tiene su tiempo de preparación. Se dispone de un mesón con surtidos de pequeños trozos de carne para picar y tablas de quesos.
Especialmente diseñado para ello, a las brazas o a la leña. Por ser un programa especial en la cual hay que trabajar con grandes trozos, este programa es para un mínimo de 200 personas, pudiendo ser a la hora de almuerzo o cena.

•Curanto Chilote
50 a 200 personas

Cura, en mapuche significa piedra y antu, sol; luego la palabra original de este guisado es curantu, o piedra ardiente como el sol. El curanto, especialidad chilota, se destaca por la abundancia y variedad de mariscos en Isla Tenglo, en Puerto Montt, en Calbuco y en todas las localidades de Chiloé continental e isleño. En tiempo antiguo confluían al guisado sólo pescados y mariscos, acompañados por papas y verduras de la zona; cuando se introdujeron en América cerdos y aves de corral, también fueron incorporadas a esta monumental preparación. En las regiones apartadas y más pobres aún es posible probar un curanto primigenio, sin los agregados europeos. Este menú, que puede ser servido para almuerzo o cena, incluye también diferentes actividades de entretención tales como juegos típicos Chilenos; rayuela, ping-pong, Juego de la Rana, Piscina, Football, Volleyball, Palo encebado, Cacho, Dominó, Bridge, Cartas etc., Aperitivo, un gran asado, Exhibición de Caballares en nuestra media luna, y en la tarde se continúa con las entretenciones.

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